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用花生炖猪蹄不仅养生而且还美容

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-04-10  浏览次数:4
核心提示:对于怎么烹饪猪蹄,我想很多人都有自己的想法,中国是一个烹饪大国,在在美食方面,大家都有自己的独特方式,就像怎样用猪蹄来做
 对于怎么烹饪猪蹄,我想很多人都有自己的想法,中国是一个烹饪大国,在在美食方面,大家都有自己的独特方式,就像怎样用猪蹄来做出一道美味,方法很多,可以烧烤,可以卤猪蹄,还可以清汤炖,各有各的方式,但是今天要给大推荐的一种新的方式,不仅美味,而且营养还美容。

         这种方法就是用花生来炖猪蹄。看似简单,实则丰富。

         对于新生的妈妈来说,猪蹄有催乳的作用,花生也是可以起到催乳的,用花生和猪蹄一起炖汤,对新生妈妈来说,不仅可以弥补身体的虚弱,而且还可以滋阴补血,增加乳汁的分泌,效果非常显著。

         做法也是比较常见的,那就是把猪蹄准备好,去掉猪蹄上面的毛毛,然后用刀把猪蹄皮子刮干净,然后用热水清洗,有的猪蹄的脚丫子里面,需要用刀切开才能清理干净,清理一定要彻底,清理干净之后,切成大小合适就可以了,然后用开水煮上五分钟左右,里面放上料酒,生姜,或者葱头,去除猪蹄上面的血腥2味。五分钟之后,将猪蹄从开水中捞起来,滴干水,接下来就是用猪油爆炒一下猪蹄,这样更能增加其香味,然后加入合适的水,待水烧开之后,一起倒入砂锅里面,这个时候就可开始慢慢熬猪蹄了,花生的话,一般炖40分钟就可以的,比如我们准备炖猪蹄2个小时的话,那就在猪蹄炖了1个小时之后,我们再放入花生,这样花生就不会炖烂。

         大家学会了没,尤其是家里有刚做妈妈的朋友们,更要多做花生猪蹄汤给新妈妈吃哦。

 
 
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